La ensaldilla de Rusia es un manjar espectacular de la cocina internacional, aunque sus orígenes se remontan a la región de Rusia. Constituye una unión deliciosa de papas hervidas, verduras en juliana, huevos cocidos y arvejas, todo bañado en una mayonesa exquisita a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite vegetal. Se presenta bien fría y